NOTRE BRASSERIE

Qui sommes nous ? 

La Brasserie

L'unité de production de bières La Hocq a été construite en 2015 par nos  propres soins. Le brasseur David, a façonné lui même ses cuves, accompagné d'un soudeur professionnel et des élèves en chaudronnerie  du lycée de Decazeville.

Nos familles ,amis, voisins nous ont soutenu, aidé, accompagné dans nos démarches.

Séverine et David

Nous sommes un couple de brasseurs, Séverine et David, exigeants, avec des valeurs communes.

Notre objectif principal est de vous proposer des bières de qualités, bio, des produits forts en identité Aveyronnaise.

Nous défendons la transparence et la qualité de la production des bières La Hocq. Notre brasserie respecte nos idées et les normes en vigueur pour les brasseries artisanales. 

Nous choisissons de travailler avec nos partenaires locaux, des matières premières en passant par la construction  jusqu’à la pub et le graphisme…

Nous voulons notre brasserie responsable ! De fait nous optimisions tous nos dechets.